마산시에서는 장어구이와 어우러지는 바다와 마창 대교의 야경 그리고 소란함 섞여 정겨움이 묻어 난다 싱싱한 바다장어는 회로 먹어도 좋지만 양념장을 발라 숯불에 구우면 색다른 맛을 낸다.

장어거리에 장어구이 가게가 처음으로 들어선 것은 10년 전쯤인 지난 94년으로 거슬러 올라갈 수 있다. 현 장어거리의 중간쯤에 위치한 ‘동해장어구이’가 원조다.

‘장어거리’에서 판매하고 있는 장어는 가포와 귀산에서 많이 공급되고, 통영에서 부족분을 가져온다고 한다. 특히 가포에서 가져오는 장어가 육질이 좋고 맛이 좋다는 설명이다.